أستازانتين هو كاروتينويد ذو بنية تشبه الكيتون. تبلغ قدرته المضادة للأكسدة 550 مرة قدرة فيتامين E. وبسبب قدرته القوية المضادة للأكسدة على وجه التحديد، يمكنه إزالة الجذور الحرة المؤكسدة التي تنتجها أشعة الشمس أو شيخوخة الخلايا، وبالتالي حماية عيون وجلد جسم الإنسان، وتقليل ضرر أشعة الشمس. الإشعاع لجسم الإنسان، ومنع شيخوخة الأوعية الدموية للقلب، ومنع الإصابة بالسرطان، والوقاية من مرض الزهايمر. لدى أستازانتين مجموعة واسعة من التطبيقات في المنتجات الصحية ومستحضرات التجميل وغيرها من المجالات، مما أدى إلى زيادة الطلب في السوق عليه.كبسولات هلامية أستازانتين. أستازانتين، باعتباره أحد مضادات الأكسدة الفائقة، يأتي بشكل رئيسي من المصادر التالية:

التركيب الكيميائي أستازانتين
محتوى أستازانتين المركب بشكل مصطنع موجود بشكل أساسي في بنية رابطة الدول المستقلة ولا يمكن تحويله إلى تكوين طبيعي متحول في جسم الإنسان. وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) فقط على استخدام أستازانتين المُصنّع صناعيًا كمضاف في تربية الأحياء المائية، وأصدرت وزارة الزراعة الصينية لائحة مماثلة في الإعلان رقم 318 لعام 2011. تتمتع الأجسام الحيوانية بقدرة امتصاص أضعف للأستازانتين المُصنّع كيميائيًا، و إن قدرتها على التلوين وفعاليتها البيولوجية أقل بكثير مقارنة بالأستازانتين الطبيعي. مع ظهور صناعة أستازانتين الطبيعية، سيتم التخلص التدريجي من هذا المنتج غير الفعال.
هيماتوكوكوس بلوفياليس أستازانتين
وفقا للمعرفة الحالية ،المكورات الدموية بلوفياليسهي الطحالب الدقيقة التي تحتوي على أعلى نسبة من أستازانتين، وهي أيضًا الأنواع التي تحتوي على أعلى تراكم لتخليق أستازانتين بين جميع الكائنات الحية المعروفة. يمكن أن يصل تراكمه إلى 4% من الوزن الجاف للخلية.
بالإضافة إلى الطحالب الحمراء التي تنقلها الأمطار، فإن الطحالب الخضراء مثل Chlamydomonas، وChlorella، وScendesmus، وChlorella، وSnow algae تتراكم أيضًا أكثر أو أقل من أستازانتين في ظل الظروف البيئية المعاكسة؛ محتوى أستازانتين فياليوجلينا الدمويةكما يمكن أن يصل إلى 0.5% من الوزن الجاف للخلية. ومع ذلك، فإن عيوب هذه أستازانتين توليف الطحالب الخضراء، بما في ذلكالمكورات الدموية بلوفياليس, أنها تنمو عادة ببطء وتتطلب دورة استزراع أطول؛ تراكم الأستازانتين هو نتيجة للإجهاد، ولا يتم تصنيعه أو نادرًا ما يتم تصنيعه في ظل ظروف النمو الطبيعية. أثناء عملية نمو Rhodococcus pluvialis، في بيئة مريحة، يمكن للخلايا الخضراء لـ Rhodococcus pluvialis التحرك والتكاثر بشكل رئيسي من خلال الانقسام. في ظل الظروف القاسية، مثل نقص التغذية أو الجفاف، يمكن أن تفقد الخلايا حركتها وتشكل جدران خلايا سميكة تتواجد على شكل جراثيم. عندما تتحول إلى هذا الشكل البوغ،المكورات الدمويةسوف يقوم pluvialis بتجميع النشا والدهون كمصادر للطاقة والكربون للخلايا. عندما يتم تصنيع الدهون، تنتج الخلايا أستازانتين.
كبسولات هلامية أستازانتينكمضاد للأكسدة، يمكن أن يحمي الدهون من الأكسدة ويحمي خيوط الحمض النووي داخل الخلايا من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية. يصبح هذا الشكل من الطحالب على شكل كيس بوغًا غير متحرك، وفي هذا الشكل، يمكنه البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة حتى في ظل الظروف القاسية. يتناسب محتوى أستازانتين عكسيا مع محتوى البروتين في Rhodococcus pluvialis. كلما كان أكثر نضجاالمكورات الدمويةpluvialis، كلما زاد محتواه من الأستازانتين انخفض محتواه من البروتين. كلما زاد البروتين، كلما كان ثبات المنتج أقل، مما يعني أيضًا أن جودة المنتج أسوأ.

النفايات الناتجة عن معالجة القشريات
تحتوي قذائف القشريات على أستازانتين، والذي يمكن استخلاصه من الأصداف المهملة. حاليًا، تنتج صناعة معالجة الجمبري وسرطان البحر عشرات الملايين من الأطنان من النفايات الناتجة عن منتجات القشريات المائية كل عام. ومع ذلك، فإن محتوى أستازانتين في القشريات منخفض جدًا، في حين أن محتوى الرماد والكيتين مرتفع، مما يحد بشكل كبير من استخلاص أستازانتين وإعادة استخدامه.
في الوقت الحاضر، تتمتع تقنية السيلاج المستخدمة في بلدان مثل النرويج بمعدل استرداد مرتفع (180 جزء من الجرام/جرام من النفايات) ونقاء أعلى من طرق المعالجة الأخرى. لكن إنتاجه لا يزال منخفضًا نسبيًا ونقاء المنتج ليس مرتفعًا. علاوة على ذلك، فإن ظروف إنتاجها صعبة وتكاليف الإنتاج مرتفعة. ولذلك، حاليا فقط عدد قليل من البلدان تستخدم هذا النهج لإنتاج أستازانتين.
التوليف الفطري لأستازانتين
يمكن لبعض الفطريات أيضًا تصنيع أستازانتين، مثل الخميرة الحمراء، والخميرة الحمراء العميقة، والخميرة الحمراء اللزجة، وما إلى ذلك. ومن بينها، يكون تراكم أستازانتين في رودوتورولا مرتفعًا نسبيًا، حيث يصل إلى حوالي {{0}}.05% من الوزن الجاف للخلية في السلالات البرية، ويصل إلى 0.3% في بعض السلالات الطافرة. علاوة على ذلك، فإن أستازانتين هو المكون الرئيسي في الكاروتينات المصنعة، مما يجعله سلالة شائعة الاستخدام للتخمر الميكروبي لإنتاج أستازانتين. تعتبر خميرة الشعر الأحمر أيضًا المصدر الأكثر ملاءمة لأستازانتين إلى جانب Rhodococcus pluvialis. ومع ذلك، فإن تراكم أستازانتين في الخميرة يتأثر أيضًا بعوامل بيئية مختلفة أثناء التخمير، والتي سوف تتغير مع التغيرات في وسط التخمير. كما أنه يتأثر بشكل كبير بدرجة الحرارة وقيمة الرقم الهيدروجيني والأكسجين المذاب ومصادر الكربون والنيتروجين وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك، كما هو الحال في الطحالب الحمراء، فإن تراكم أستازانتين في الخميرة الحمراء يتناقض أيضًا مع معدل نمو الخلية، مما يؤدي غالبًا إلى انخفاض مماثل في إنتاج الخلية عند تغيير ظروف التخمير لزيادة تخليق أستازانتين.

ما هي النتيجة التي يمكن استخلاصها حول ملحق أستازانتين؟
تشمل المصادر الرئيسية لأستازانتين قذائف الجمبري، وقذائف السلطعون، والخميرة، ولكن بلوفياليس المياه العذبة هي مصدر عالي الجودة لكبسولات أستازانتين الناعمة ذات نشاط أقوى ومحتوى أعلى. لذلك، عند تناول كبسولات أستازانتين، نحتاج إلى اختيار المستخرج منهاالمكورات الدموية بلوفياليس. كلما زادت النقاء، زادت عملية الاستخراج، وكلما زاد الامتصاص، وكان الاحتفاظ بالنشاط أفضل. تعد تقنية استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج هي الأفضل في الصناعة، مع ارتفاع تكاليف الآلات والمعدات، كما أنها نقطة تميز قوة الشركات المصنعة.
إذا كنت تخطط لإضافة الطبيعيةملحق أستازانتين لروتينك، يمكنك التواصل مع خبراء المصنع لدينا لتجربة العينات عبر البريد الإلكترونيwmbetty@sxhmjk.com أو واتساب على8613227842284.





