سائل البلسان الأسودهو مكمل شائع يستخدم لفوائده الصحية المختلفة. لقد اكتسب الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة بسبب خصائصه الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة ، وتقليل الالتهاب ، ومحاربة أعراض البرد والإنفلونزا. إن استخدام سائل البلسان الأسود كعلاج طبيعي مقبول على نطاق واسع ، ولكن من المهم فهم فوائده الصحية بناءً على الأدلة العلمية.
ما هو البلسان الأسود؟
نبات الخمان الأسود هو شجيرة تنتمي إلى عائلة Adoxaceae. يصل طوله إلى 30 قدمًا ويتميز بمجموعات من الزهور البيضاء والتوت الأسود اللامع. يعود أصل النبات إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وينمو في أماكن رطبة مثل المروج والغابات وضفاف الأنهار. لا ينبغي الخلط بين البلسان الأسود وأنواع البلسان الأخرى ، مثل البلسان الأحمر أو البلسان الأزرق أو البلسان القزم ، والتي لها خصائص طبية مختلفة.
من الجدير بالذكر أن المصطلحين "البلسان الأسود" و "البلسان" يستخدمان غالبًا بالتبادل ، لكن يمكن أن يشيروا إلى نوعين مختلفين من نفس جنس النبات Sambucus. يشير الخمان الأسود على وجه التحديد إلى Sambucus nigra ، وهو موطنه الأصلي في أوروبا ولكنه يزرع الآن في أجزاء أخرى من العالم ، لا سيما في أمريكا الشمالية. البلسان الأمريكي أو Sambucus canadensis هو نوع آخر يرتبط ارتباطًا وثيقًا بـ Sambucus nigra ، وهو موطنه الأصلي في أمريكا الشمالية. في حين أن كلا النوعين لهما فوائد صحية متشابهة ، إلا أنهما قد يختلفان قليلاً في المذاق والمحتوى الغذائي. أظهرت الدراسات أن البلسان الأسود يحتوي على مستويات أعلى من بعض المركبات المفيدة ، مثل الأنثوسيانين ، مقارنةً بالخمان الأمريكي. لذلك ، من المهم معرفة الأنواع المحددة من البلسان عند اختيار المكملات الغذائية أو المنتجات للاستخدام الطبي.
استخراج سائل البلسان الأسود
يتكون سائل البلسان الأسود من أزهار وتوت النبات. يتم استخراجه باستخدام طرق مختلفة ، مثل الضغط على البارد أو الاستخراج الساخن أو التقطير بالبخار. تعتمد جودة المستخلص على عدة عوامل ، بما في ذلك نوع المذيب المستخدم ووقت الاستخلاص ودرجة الحرارة.
لاستخراج سائل البلسان الأسود ، يتم غسل التوت أولاً ثم طحنه لإخراج عصيره. يتم بعد ذلك تصفية العصير لإزالة أي مواد صلبة أو شوائب ، مما ينتج عنه سائل صافٍ. يمكن استهلاك هذا السائل كما هو أو معالجته في أشكال مختلفة ، مثل شراب أو صبغة ، للاستخدام الطبي.
تتضمن بعض الوصفات لصنع شراب البلسان الأسود تغلي السائل مع السكر أو العسل أو المحليات الأخرى ، بالإضافة إلى المكونات الإضافية مثل الزنجبيل والقرفة والقرنفل ، لتعزيز نكهته وفوائده الصحية المحتملة. يمكن تخزين الشراب الناتج في الثلاجة لعدة أسابيع واستهلاكه يوميًا للمساعدة في الوقاية من أعراض البرد والإنفلونزا وتخفيفها.
من ناحية أخرى ، يتم تصنيع صبغة البلسان الأسود عن طريق الجمع بين سائل البلسان الأسود والكحول ، مثل الفودكا أو البراندي ، والسماح لها بالجلوس لعدة أسابيع ، ورجها من حين لآخر لتعزيز الاستخراج. تحتوي الصبغة الناتجة على شكل مركّز من المركبات المفيدة الموجودة في البلسان الأسود ويمكن تناولها بجرعات صغيرة للأغراض الطبية.
الفوائد الصحية لسائل البلسان
1. تقوية جهاز المناعة: يُعرف سائل البلسان بخصائصه المعززة للمناعة ، ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والأنثوسيانين. يمكن أن تحفز هذه المركبات إنتاج السيتوكينات ، والتي تعد منظمات رئيسية لاستجابة الجسم المناعية. وجدت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة International Medical Research أن تناول مكملات مستخلص البلسان زاد بشكل كبير من مستويات السيتوكينات لدى الأفراد الأصحاء مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي ، مما يشير إلى أن البلسان قد يكون له تأثيرات مناعية.
2. تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا: أظهرت العديد من الدراسات أن سائل البلسان قد يساعد في تقليل حدة ومدة أعراض البرد والإنفلونزا. على سبيل المثال ، وجدت تجربة معشاة ذات شواهد نُشرت في مجلة International Medical Research أن تناول مكملات مستخلص نبات البلسان قلل من مدة أعراض الإنفلونزا بمعدل أربعة أيام في المرضى المصابين بالإنفلونزا مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. وجدت تجربة أخرى معشاة ذات شواهد نُشرت في نفس المجلة أن مكملات خلاصة البلسان تقلل من شدة أعراض البرد لدى المسافرين جواً.
3. تخفيف الإمساك: لقد تم استخدام سائل البلسان بشكل تقليدي كملين طبيعي بسبب محتواه العالي من الألياف. يمكن أن يساعد في تعزيز حركات الأمعاء وتخفيف الإمساك دون التسبب في تقلصات في البطن أو عدم الراحة. وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food أن مكملات البلسان تزيد من حركة الأمعاء في الفئران المصابة بالإمساك مقارنة بمجموعة التحكم.
4. محاربة الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن بمجموعة من المشاكل الصحية ، من التهاب المفاصل إلى أمراض القلب. يحتوي سائل البلسان على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد على تقليل الالتهاب ويحتمل أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وجدت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن تناول مكملات مستخلص نبات البلسان قلل من مستويات البروتين التفاعلي للعلامة الالتهابية C لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
5. تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان: تشير بعض الدراسات إلى أن سائل البلسان قد يكون له خصائص مضادة للسرطان ، وذلك بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة. على وجه الخصوص ، ثبت أن سائل البلسان يمنع نمو الخلايا السرطانية في دراسات أنبوب الاختبار. وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food أن مستخلص البلسان يمنع نمو خلايا سرطان الثدي في بيئة معملية.
ملخص
يعتبر سائل البلسان الأسود علاجًا طبيعيًا له العديد من الفوائد الصحية التي تدعمها الأدلة العلمية. اكتسب استخدامه شعبية في السنوات الأخيرة بسبب قدرته على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ومحاربة أعراض البرد والإنفلونزا. ومع ذلك ، من المهم شراء مكملات البلسان الأسود من مصادر حسنة السمعة وفهم المخاطر المرتبطة بصناعة المكملات. الأدلة العلمية حاسمة في فهم الفوائد الصحية لسائل البلسان الأسود والعلاجات الطبيعية الأخرى.
Heming هي شركة تصنيع GMP راسخة ومقرها الصين ، ولديها أكثر من 26 عامًا من الخبرة في تقديم منتجات مكملات صحية عالية الجودة للعملاء في جميع أنحاء العالم. من خلال مجموعة واسعة من المئات من منتجات الصيغة ، بما في ذلك سائل البلسان ، تقدم Heming مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والسوائل الفموية والمنتجات الوظيفية التي يمكن تخصيصها لتلبية الاحتياجات والتفضيلات الفردية. سواء كان الأمر يتعلق بتخصيص العينة أو تخصيص الصيغة أو التخصيص الوظيفي ، فإن Heming لديه الخبرة والموارد لتقديم منتجات مخصصة تلبي المتطلبات المحددة لعملائنا.
للحصول على عينات مجانية ، يرجى الاتصال بالمتخصصين لدينا علىwmbetty@sxhmjk.comأو WhatsApp على 8613227842284.
